2012年5月，全國(guó)食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)推廣暨產(chǎn)銷對(duì)接大會(huì)在南京隆重開幕。本次大會(huì)以'技術(shù)推廣'為核心，匯聚了來自全國(guó)各地的食用菌種植企業(yè)、加工企業(yè)、科研院所及設(shè)備供應(yīng)商，旨在搭建新產(chǎn)品展示、新技術(shù)交流與產(chǎn)銷對(duì)接的高效平臺(tái)。

大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)展示了食用菌工廠化生產(chǎn)、菌種培育、病蟲害防治等領(lǐng)域的多項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù)成果，并設(shè)立了技術(shù)推廣專題報(bào)告環(huán)節(jié)。與會(huì)專家圍繞食用菌新品種選育、栽培模式優(yōu)化及采后保鮮加工等主題進(jìn)行了深入講解，為參會(huì)代表提供了系統(tǒng)的技術(shù)指導(dǎo)和解決方案。

在產(chǎn)銷對(duì)接方面，大會(huì)組織了生產(chǎn)企業(yè)與采購(gòu)商面對(duì)面洽談，促進(jìn)了食用菌鮮品、干品及深加工產(chǎn)品的流通合作。此次會(huì)議對(duì)推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)和產(chǎn)銷一體化發(fā)展起到了積極作用，也為行業(yè)同仁提供了寶貴的交流合作機(jī)會(huì)。